Cuisine sauvage d’automne

Après une saison de découverte de plantes herbacées, nous ciblons les arbres des haies pour un dernier atelier en automne 2022. Cet atelier s’adresse aux curieux-se de la nature qui veulent découvrir une cuisine différente, saine et locale. Au cours de cette rencontre nous identifierons quelques arbustes peu connus et leurs fruits, nous les cuisinerons et nous les mangerons ensemble. Le repas est végétarien. Nous découvrirons les richesses de...

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